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(FAO) ha denunciado el desperdicio de casi la mitad de los productos alimentarios del mundo...![Se desperdicia casi la mitad de productos alimentarios del mundo](http://video.islamstory.com/index.php/images/upload/content/FAO.jpg)
La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha denunciado el desperdicio de casi la mitad de los productos alimentarios del mundo y ha exigido una serie de políticas para poner fin al alto nivel de desperdicios.
“Un 40 % (de la comida que se produce en el mundo) se pierde o se bota de una manera u otra”, advirtió el viernes el director general de la FAO, el brasileño José Graziano da Silva en el cierre de la 33ª Conferencia Regional de la FAO para América Latina y El Caribe, celebrada en Santiago de Chile, capital chilena.
Según Da Silva, la pérdida de comida en las zonas menos desarrolladas se debe a problemas de transporte y almacenaje, mientras que en países más desarrollados tiene raíz en la dimensión masiva de los desperdicios.
A juicio de Da Silva, ese nivel de desperdicios tiene increíble presión sobre los recursos naturales y teniendo en cuenta el hecho que en 2025 tenemos que abastecer una población de más de 9000 millones de personas, es impensable seguir con esta gran tasa de desperdicios.
Para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, la FAO propuso la adopción de ciertas medidas entre ellas promover el sistema de almacenaje de los países desarrollados a través de una mejor infraestructura de carreteras, así como dar mayor conciencia al consumidor a la hora de desechar productos que pueden ser aún consumidos.
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